Съдържанието на плодова захар е не само важен показател за оценка на качеството на плодовете, годни за консумация, но и важен показател за тестване на зрелостта на плодовете. В селскостопанските изследвания, селскостопанското производство и съхранението на плодове съдържанието на плодова захар е една от важните основи за определяне на бране, транспортиране и съхранение. . В различните етапи на узряване на един и същи плод степента на зрялост е различна, така че съдържанието му на захар е различно. Ето защо, на етапа на засаждане на плодове, използването на ръчен плодомер за измерване на захарното съдържание на плодовете може да помогне на производителите на зеленчуци и плодове да осигурят удобство, като например Определете най-доброто време за бране; осигуряват ядливо качество на плодовете и предоставят плодови продукти на потребителите; регулиране на напояването и наторяването на почвата чрез промени в захарното съдържание на плодовете; разграничават сорта на плодовете, а ръчният плодов измервателен уред за плодове също може да се използва за селско стопанство Ефективни инструменти на кооперациите и земеделските изследователски институции, за да се подобри качеството на отглеждането на плодове.
Ръчният плодов измервателен уред за плодове използва предимно явлението на пречупване, когато светлината попадне в друга среда от една среда и съотношението на ъгъла на падане винаги е фиксирана стойност и това съотношение се нарича индекс на пречупване. Съдържанието на разтворими вещества в захарния разтвор е право пропорционално на показателя на пречупване при обикновени условия и може да се определи показателят на пречупване на разтвора на захарта, така че захаромерът да може да изчисли концентрацията на захарта.
Правилното преценяване на зрелостта на плодовете ще позволи на търговците на едро или супермаркетите за плодове да схванат по-точно времето, когато плодовете влизат и излизат от склада и периода на продажба. Обичайната практика е да се извършват инспекции на вземане на проби и да се избере подходящ брой, за да се прецени общата зрялост. Най-простият метод е да се използва ръчен измервателен уред за измерване на захарното съдържание на плодовете и да се определи периодът на узряване според съдържанието на захар. Ръчният измервателен уред brix възприема принципа на рефрактометрията, който използва пречупването на светлината от въздуха в течността, за да определи съдържанието на захар в него. Строго погледнато, това трябва да се нарича измерване на&„разтворими твърди вещества &“, но тъй като съдържанието на сока е захар, така че този резултат от измерването обикновено се нарича Brix. Предимството на ръчно цифровия рефрактометър е лесен и лесен за използване. Докато сокът се капе върху призмата, стойността може да се покаже на измервателния уред brix. Индексът, съответстващ на дисплея, е стойността на brix. Използвайки ръчния метър Brix за измерване на захарното съдържание на плодовете, можете да накарате търговците на едро или супермаркетите за плодове бързо да научат за периода на узряване на плодовете.
